全国の発酵・酵素料理教室・講座126件
全国の発酵・酵素料理教室・講座を探すなら、習い事のストアカ。麹・甘酒・味噌・醤油といった発酵食品の基礎知識から、家庭で手作りできる発酵食のレシピまで、実践的な知識を学んで健康に役立ててみませんか？最寄りのエリアや好きな曜日・時間で検索して、口コミやレビューを読んで安心して受講できます。入会金は不要で、単発だから初心者も安心。全国の発酵・酵素料理教室・講座をお探しなら、ストアカで学んでみましょう。
- 講座発酵・酵素
ミネラル酵素・発酵ドリンク講座🔰簡単！旬の果物で作る🍊美肌＆健康🍏
自然療法～🥝腸活・脳活・美肌・健康・快便・免疫力UP、旬の果物で自分流のオリジナルドリンクが作れます💖※容器を振って混ぜるのでとても衛生的！
佐野 葉子近日開催開催リクエスト受付中- 7月1日(水) 10:30¥5,000（90分）東京 > 練馬・板橋
- 6月28日(日) 10:30¥5,000（90分）東京 > 練馬・板橋予約締切
- 7月13日(月) 11:00¥5,000（90分）東京 > 練馬・板橋
- 講座発酵・酵素
焼きたての幸せ♪ 米麹酵母シナモンロールと夏の発酵カフェランチ
暑い夏だからこそ、 冷たいスープと爽やかな発酵ランチ。 そしてオーブンから漂う シナモンの香り。
西華和（にしかわ） 昌代（まさよ）近日開催- 7月23日(木) 10:00¥6,600（3.5時間）福岡 > 天神・大名・警固残り1席
- 7月22日(水) 10:00¥6,600（3.5時間）福岡 > 天神・大名・警固SOLD OUT
- 7月26日(日) 10:00¥6,600（3.5時間）福岡 > 天神・大名・警固残り1席
- 講座発酵・酵素
【夏季講座】絶品！乳酸菌の宝庫【甘酒で作る水キムチ作り】コクと旨味
乳酸菌の宝庫「水キムチ」。自身で仕込めば添加物なしで美味しく安全に頂けます。塩辛類は使用せず植物系乳酸菌で発酵させます。
担当大澤 梢発酵食品 寺子屋
近日開催- 7月5日(日) 10:30¥7,500（2時間）東京 > 池袋・巣鴨残り1席
- 8月1日(土) 10:30¥7,500（2時間）東京 > 池袋・巣鴨
- 講座発酵・酵素
玄米自然食・発酵・予防食で"心と体を健康に保つ料理教室
管理栄養士・栄養士から学ぶ。腸がよろこぶ 体の内側から整える料理レッスン。身体にやさしい＆家で実践しやすいお料理を学びませんか？
担当エコロクッキングスクール 講師エコロクッキングスクール
近日開催- 7月7日(火) 10:30¥9,130（3.5時間）東京 > 両国・錦糸町
- 6月27日(土) 10:30¥9,130（3.5時間）東京 > 両国・錦糸町予約締切
- 7月18日(土) 10:30¥9,130（3.5時間）東京 > 両国・錦糸町
- 講座発酵・酵素
貴重すぎる古来種・地大豆【紅大豆米麹味噌作り】1.5kg
マニア、大豆好きにはたまらない市場にはほぼ出回らない希少な古来種や地大豆が手に入った時だけ開催する希少な大豆を使用したお味噌作りです。
担当大澤 梢発酵食品 寺子屋
近日開催開催リクエスト受付中- 6月27日(土) 10:30¥7,500（2時間）東京 > 池袋・巣鴨残り5席
- 講座発酵・酵素
「作る・食べる」 醤油麹作りと季節ごはんの会
添加物なし！万能調味料「醤油麹」仕込みと醤油麹を使った季節のお料理をご試食いただきながら、ご自宅での活用方法もご紹介いたします。
井口あかり 🌱野菜の料理教室近日開催開催リクエスト受付中- 7月11日(土) 12:00¥6,500（2時間）神奈川 > 湘南・鎌倉
- 7月12日(日) 12:00¥6,500（2時間）神奈川 > 湘南・鎌倉
- 7月18日(土) 12:00¥6,500（2時間）神奈川 > 湘南・鎌倉
- 講座発酵・酵素
肉・乳製品・小麦・砂糖不使用ヴィーガン料理を作ろう！
みんなで楽しくヴィーガン料理を作りましょう!料理初心者の方も失敗せずに作れます!
川上 珠実近日開催- 7月11日(土) 14:00¥5,000（3.5時間）東京 > 京王・小田急沿線
- 講座発酵・酵素
ぬか床ワークショップ・厳選素材のぬか床で気軽にぬか床を始めませんか
「ぬか床は続かない」「初めて漬ける」そんな方でも簡単！ぬか漬けの魅力をたっぷり学べる＆手軽なぬか床お持ち帰りで続けたくなるレッスンです！
担当エコロクッキングスクール 講師エコロクッキングスクール
近日開催- 6月30日(火) 10:30¥5,830（75分）東京 > 両国・錦糸町
- 7月14日(火) 10:30¥5,830（75分）東京 > 両国・錦糸町
- 講座発酵・酵素
「梅しごと」やってみよう🎵 ジップロックで梅干しを漬けよう編
「完熟梅」おひとり1キロ使います😃 ジップロックで漬ける梅干し、煎り酒、梅シロップと、梅づくしのランチを味わう楽しい会😃
Takako Totsu近日開催開催リクエスト受付中- 7月4日(土) 11:00¥6,300（3時間）福岡 > 天神・大名・警固
- 講座発酵・酵素
～夏の一汁五菜～ 発酵おうちごはん ＊夏こそ甘酒＊
発酵の力を利用したおうちごはんを一緒に調理していきます。素材を活かした季節のお料理をいただいた後は、日本茶とお菓子でお楽しみいただきます。
小林 さち杏近日開催- 7月3日(金) 11:00¥7,300（3.5時間）東京 > 東京(その他)
- 講座発酵・酵素
おからでお味噌が作れるレッスン（発酵ランチ・お味噌汁付きコース）
アメリカでもワークショップを開催した糀マイスターと一緒に発酵・腸活の大切さを楽しく美味しく学びましょ！
千葉 千壽子近日開催開催リクエスト受付中- 7月11日(土) 11:00¥9,000（2.5時間）神奈川 > 神奈川(その他)
- 7月16日(木) 11:00¥9,000（2.5時間）神奈川 > 神奈川(その他)
- 7月24日(金) 11:00¥9,000（2.5時間）神奈川 > 神奈川(その他)
- 講座発酵・酵素
黒大豆米麹味噌作り教室【黒大豆好きな方にオススメ】1.5kg
希少な国産黒大豆と米麹を使用したお味噌です。コクと旨味が深いお味噌は料理の味をワンランク上げます。栄養素満点の黒大豆は自然のサプリメント♪
担当大澤 梢発酵食品 寺子屋
近日開催- 8月22日(土) 10:30¥7,500（2時間）東京 > 池袋・巣鴨
- 講座発酵・酵素
【香整ラボ】発酵スパイスカレー講座
― 発酵と香りで、体をやさしく整える一皿 ―
玉置 織恵近日開催開催リクエスト受付中- 10月11日(日) 10:00¥7,800¥7,410（4.5時間）愛知 > 名古屋市内
- 11月1日(日) 10:00¥7,800¥7,410（4.5時間）愛知 > 名古屋市内
- 12月1日(火) 10:00¥7,800¥7,410（4.5時間）愛知 > 名古屋市内
- 講座発酵・酵素
【あみだす発酵アカデミー】ぬか床づくりとぬか漬けのある暮らしクラス
はじめてでも、失敗しても大丈夫。1年間の安心フォローつき
梅村 小百合近日開催開催リクエスト受付中- 7月18日(土) 11:00¥11,000（2時間）東京 > 秋葉原・御茶ノ水
- 講座発酵・酵素
【香整ラボ】仕込みから学ぶ 発酵スパイス調味料研究講座
仕込んで終わり、ではありません。 “使える発酵スパイス調味料”に育てて、毎日の料理を底上げする講座です。
玉置 織恵近日開催開催リクエスト受付中- 8月9日(日) 11:00¥11,000¥10,450（3時間）愛知 > 名古屋・ささしま
- 9月13日(日) 11:00¥11,000¥10,450（3時間）愛知 > 名古屋・ささしま
- 講座発酵・酵素
クラフトビール対面講座（200）
大好評！石川酒造18代目石川彌八郎当主から学ぶ対面講座クラフトビール編
担当ソムリエ グループANA Study Fly
近日開催開催リクエスト受付中- 7月25日(土) 16:00¥9,000（90分）東京 > 東京(その他)
- 講座発酵・酵素
米麹酵母で焼くミニバゲット｜外カリ中ふんわり天然酵母パンレッスン
家で体にやさしい添加物フリーの焼きたてパンが食べられる幸せを。 はじめてでも焼ける“憧れのミニバゲット”レッスン🥖
¥6,000天神・大名・警固西華和（にしかわ） 昌代（まさよ）近日開催開催リクエスト受付中 - 講座発酵・酵素
夏期講座 乳酸菌と酵素の宝庫【乳酸発酵で作る本格しば漬け】
夏は紫蘇と夏野菜の季節です♪ 季節の野菜と乳酸発酵させて作る漬物は、日本が世界に誇る発酵食品です！自身で作れば安心安全に美味しく頂けます♪
担当大澤 梢発酵食品 寺子屋
近日開催開催リクエスト受付中- 7月5日(日) 14:00¥7,500（2時間）東京 > 池袋・巣鴨SOLD OUT
- 講座発酵・酵素
砂糖不使用✨米麹酵母て作る食パン
ふんわり、しっとり🍞米麹酵母と発酵の力で作る腸と体が喜ぶやさしい食パンレッスン🌿
西華和（にしかわ） 昌代（まさよ）近日開催開催リクエスト受付中- 6月27日(土) 10:00¥6,000（3.5時間）福岡 > 天神・大名・警固予約締切
- 6月30日(火) 10:00¥6,000（3.5時間）福岡 > 天神・大名・警固SOLD OUT
- 講座発酵・酵素
「餅米」で作る本格塩みりん講座【副産物:みりん粕】
希少な無農薬国産餅米を使用し、昔ながらの手法で作るみりんは、餅米のデンプンが糖化し格別の甘みが楽しめます！みりんを制する者は料理を制す！
¥8,500池袋・巣鴨担当大澤 梢発酵食品 寺子屋
近日開催開催リクエスト受付中
