『キッチンしのぶ』の料理教室
フルタイム勤務と両立しながら2019年に料理教室を開講し、これまでに延べ1,900人以上の方に料理をお伝えしてきました。
現在はデリカテッセン「ほぺった」の店舗運営にも携わり、お弁当や惣菜の商品開発・製造など、日々実際の現場で料理に関わっています。
和食・洋食・中華・作りおき・おせちなど、家庭料理を中心に幅広いジャンルの料理をお伝えしています。
当教室はセミプライベート形式の少人数制レッスン。
デモンストレーションを見るだけではなく、基本の工程を一人ひとりしっかり実習しながら進めていきますのでお料理初心者の方も、初めて料理教室に来られる方も安心して受講いただけます。
楽しい！美味しい！をテーマに誰でも簡単に再現できるコツや、料理嫌いが好きになる不思議な体験もできる、そんなレッスンを心掛けています。
また、料理がぐっとラクになる「段取り」と「同時調理」の考え方も大切にしていますので、料理経験があるけど、料理が苦痛、義務化してるなどの悩みも解決できるようサポートしていきます。
少人数制の実践レッスンで満席となる回も多く、リピーターの方にも多くご参加いただいています。
一緒に楽しく！美味しく！お料理しましょう✨
料理のこと、献立のこと、料理教室のこと、飲食店経営のこと。 8年の料理教室経験をもとにお気軽にご相談ください😊
¥3,000/30分
女性 40代
まず最初に言いたいのが先生が明るくて気さくで本当に接しやすく、楽しい先生でした！！料理が苦手だしあまりやってきていない私でも分かりやすく、あ、これなら自分でも家で作れそうだなと思えるように色々と教えて下さるので良かったです。一緒に受講された皆さんも凄く良い方達で本当に楽しかったし、美味しく作れて大満足でした！
女性
今後挑戦したいと思える料理を教えてもらいました。
参加者の方々も楽しい方ばかりで、楽しく講座を受講出来ました！
その他 30代
パラパラ炒飯＆パリパリ餃子の作り方のコツを教えていただきました！
今まで自己流でやって失敗していた原因が分かり、成功するやり方を学べたので、
さっそく家で先生のやり方で再現したら、上手に出来ました！
家族にも好評で、定番メニューになりそうです！
女性 40代
ホワイトソースの作り方を学んで
カニクリームコロッケを作りました。
ソースの作り方のベースを応用してビーフシチューにアレンジ！！
ここに来なければ一生、
家でクリームコロッケを作ることはなかったと思います。
料理のこと、献立のこと、料理教室のこと、飲食店経営のこと。 8年の料理教室経験をもとにお気軽にご相談ください😊
¥3,000/30分
女性 40代
まず最初に言いたいのが先生が明るくて気さくで本当に接しやすく、楽しい先生でした！！料理が苦手だしあまりやってきていない私でも分かりやすく、あ、これなら自分でも家で作れそうだなと思えるように色々と教えて下さるので良かったです。一緒に受講された皆さんも凄く良い方達で本当に楽しかったし、美味しく作れて大満足でした！
女性
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その他 30代
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今まで自己流でやって失敗していた原因が分かり、成功するやり方を学べたので、
さっそく家で先生のやり方で再現したら、上手に出来ました！
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女性 40代
ホワイトソースの作り方を学んで
カニクリームコロッケを作りました。
ソースの作り方のベースを応用してビーフシチューにアレンジ！！
ここに来なければ一生、
家でクリームコロッケを作ることはなかったと思います。
楽しい美味しい！一生モノの料理を伝える実践料理講師
