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和なはアートフード協会認定講師

早川 友子

講座

プロフィール

あんこのお花®︎絞りを中心に、和のやさしさを感じられるスイーツレッスンを行っています「心庵(Kokoroan)」です。
乳・グルテン・合成着色料不使用の体にやさしい素材を使用し、見た目も心もほっと和む時間を大切にしています。

初めての方でも安心してご参加いただけるよう、基礎から丁寧にお伝えいたします。
「うまくできるかな?」という方も大歓迎です。

レッスンを通して、日本の四季の美しさや和菓子文化に触れながら、ご自身をいたわるひとときをお過ごしください。
大切な方への贈り物としても、ご自分へのご褒美としても楽しんでいただけます。

おひとり様でのご参加も歓迎しております。
安心してご参加いただける環境づくりのため、女性限定とさせていただいております。

経歴・職歴

和なはアートフード協会にてあんこのお花®︎絞りの技術を習得後、「心庵(Kokoroan)」として活動を開始。
乳・グルテン・合成着色料不使用のスイーツをテーマに、自宅レッスンやレンタルスペースでのワークショップ、カルチャーセンターでの講座を行っています。
これまでに初心者の方からご経験者まで、幅広い方にご参加いただいております。

保有資格・免許

・和なはアートフード協会あんこのお花®︎認定講師
・和なはアートフード協会ペット専用スイーツ認定講師
・食品衛生管理者資格
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こんなことを教えています

白あんで咲かせる和の花時間

京都府木津川市を拠点に活動する和なはアートフード協会認定講師です。

白あんを使いお花絞りや和スイーツを通して、「やってみたかった」を形にするお手伝いをしています。

心庵~kokoroan~では、初心者の方でも安心して楽しめるよう、一つひとつ丁寧にレッスンを進めています。
「不器用だから無理かも…」
「お花絞りは難しそう…」
そんな方も大歓迎です。

完成した時の達成感はもちろん、季節を感じながら過ごす和のひとときも大切にしています。
着物でお迎えする和の空間で、心がほっと和らぐ時間を一緒に楽しみませんか。

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